Rechtliches

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Andy's Backstube
Andreas Irnersberger
Hochheimer Straße 1, 65760 Eschborn
E-Mail: info@andys-backstube.com

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung der Website und unserer Leistungen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag/vorvertragliche Maßnahmen), lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) sowie lit. a DSGVO (Einwilligung).

3. Aufruf der Website und Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden durch unseren Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt (Server-Logfiles): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer und Browser-Kennung. Diese Daten dienen dem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nach kurzer Zeit gelöscht.

Der Betrieb der Website erfolgt bei unserem Hosting-Anbieter [Hoster: 1blu AG, Riemekestraße 160, 33106 Paderborn] als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (Art. 28 DSGVO).

4. Vorbestellung

Wenn Sie das Vorbestellformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Vor- und Nachname, ausgewählte Produkte und Mengen, Abholdatum und -zeit sowie – falls angegeben – Telefonnummer und E-Mail-Adresse), um Ihre Vorbestellung zu bearbeiten und die Ware zur Abholung bereitzustellen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bearbeitung Ihrer Bestellung).
Die Bestelldaten werden in einer Datenbank auf dem Server gespeichert.
Zur Benachrichtigung erhält der Betrieb eine Nachricht per E-Mail (über den E-Mail-Dienst des Hosters) und per Telegram-Messenger. Bei Nutzung von Telegram werden die Bestelldaten an die Telegram Messenger Inc. übermittelt; hierauf haben wir keinen weiteren Einfluss. Sofern Sie eine E-Mail-Adresse angegeben haben, erhalten Sie eine Bestätigung bzw. Absage per E-Mail.
Die Bestelldaten werden gelöscht, sobald sie für die Abwicklung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO).

6. Cookies

Die öffentliche Website setzt keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie wird ausschließlich im geschützten Verwaltungsbereich (Admin-Login) gesetzt und dient der Anmeldung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

7. Schriftarten (Google Fonts)

Zur einheitlichen Darstellung werden Schriftarten („Google Fonts“) genutzt, die beim Seitenaufruf von Servern der Google Ireland Limited geladen werden. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). [Empfehlung: Schriften lokal einbinden — siehe UEBERGABE.md]

8. Kartendarstellung (Google Maps)

Auf der Seite „Anfahrt“ binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps der Google Ireland Limited ein. Beim Laden der Karte kann Google Daten über Ihre Nutzung (u. a. IP-Adresse) verarbeiten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einfachen Auffindbarkeit (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

9. Bewertungen

Von der Seite „Bewertungen“ verlinken wir auf ein externes Bewertungsportal. Erst mit dem Klick auf den Link verlassen Sie unsere Website; für die dortige Verarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

10. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben das Recht auf:

Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO),
Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist der [zuständige Landesdatenschutzbeauftragte, z. B. Hessen].

Stand: 11/2026. Dieser Text ist eine Vorlage und ersetzt keine individuelle Rechtsberatung.